Ножі Tradition мають традиційну форму рукоятки, а також клинок у формі ятагана, і можуть бути використані в самих різних ситуаціях - від пікніка до полювання. З 1980-го року в колекції Tradition налічується дванадцять розмірів, 1-12. Зараз номери 1 і 11 не випускаються.
У розмірах 6-12 клинок надійно фіксуються у відкритому положенні завдяки системі замикання Virobloc®, створеної Марселем Опінелем в 1955-му році.

Сучасний споживчий ринок змусив навіть таку консервативну компанію як Opinel піддатися впливу сучасних тенденцій і змінити деякі конструктивні особливості своїх традиційних складаних ножів. Ця серія отримала назву Opinel Outdoor.
Ні, звичайно, це все той же Opinel з фірмовим замком замикання віроблок, але деякі зміни все ж відчутні з першого погляду. По-перше, рукоятка змінила матеріал з традиційного дерева на сучасний пластик, що зробило ніж більш практичним і невибагливим до зовнішніх умов. Більш того, закінчення рукоятки являє собою свисток потужністю 110 Дб (чути на відстані понад 300 метрів). За допомогою еластичного темляка ніж можна легко закріпити на поясі або рюкзаку.
Що стосується різальних характеристик, то тут був зроблений наголос на міцність клинка. Клинок №8 (85 мм) має товщину 2,5 мм (а не 2, як у класичних ножів Opinel).
Opinel Outdoor - це сучасний надійний ніж для активного використання на природі.

УВАГА! Для уникнення появи плям на поверхні клинка, рекомендуємо насухо протирати клинок після контакту з вологим середовищем. Тим не менш, поява плям є хімічною реакцією сталі та не є браком чи гарантійним випадком.