Commercial Series – це величезний вибір універсальних кухонних ножів для комерційних користувачів та професіоналів. У лінійці представлені кухонники різних розмірів та форм, які знайдуть своє застосування у величезній кількості сфер: від кухонь ресторанів та кафе до мисливців та рибалок або навіть вдома. Кожен клинок виготовлений з високолегованої сталі марки 4116, яка відрізняється легкістю заточування, а лезо довго залишається дуже гострим. Накладки на руків'ї мають подвійну будову, з жорстким осердям Zy-Ex усередині для довговічності, та більш м'яким, безпечним для харчових продуктів, зовнішнім покриттям Kray-Ex, що забезпечує зручний хват під час тривалого використання.