Kwaiken Air — обновлённая линейка ножей Kwaiken от Boker Plus. Новые модели имеют практически те же размеры, что и базовая версия, и выделяются в основном более тонким клинком, низкопрофильной рукояткой и материалами самих накладок.

Клинок выполнен из достаточно дорогой, но очень качественной стали VG10. Очень популярный сплав японского производства, легированный кобальтом и молибденом. Вязкость стали так же способствует длительному сохранению режущей кромки.

Рукоять выполнена из натуральной древесины Кокоболо. Дерево является одним из самых традиционных и распространенных материалов для рукоятей ножей. Основным плюсом древесины является то, что, благодаря своей текстуре, она позволяет без особых усилий практически любую художественную форму рукояти.